منتــــــــــــــــــــــ المشجع المدريدي ـــــــــــــــــــــــــديات
 
الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 طريقة عمل طواجن الفريك باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كرمل



عدد الرسائل: 62
العمر: 53
تاريخ التسجيل: 11/06/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل طواجن الفريك باللحم   الأربعاء يونيو 25, 2008 11:55 am

مرحبا
lol! lol! lol!










المكونات

1 كيلو فريك
1 كيلو لحــــم
2 بصلة مفرومة
3 طماطم معصورة



الطريقة








ينقى الفريك جيداً ثم يغسل وينقع فى كوب ماء دافىء لمدة ربع ساعة



نضع البطل المفروم فى الحلة مع ملعقين سمن
ونحمر البصل فى السمن لنحصل على لون دهبى فاتح





نقطع ثمرات الطماطم مع ثمرتين فلفل حار حسب الرغبة
ونعصرهم فى الخلاط



بعد تحمير البصلة للون الدهبى نضع الفريك مع التوابل
(بهار- حب هيل-فلفل اسود-شطة-كمون)
ونقلب الفريك مع البصل والسمن والتوابل لمدة 3 دقائق



ثم نضع عصير الطماطم

ونقلب جيداً

وعند الغليان نضع 2 كوب من شوربة اللحم

ثم نغطى الحلة ونتركها تنضح على نار هادئة لمدة 20 دقيقة





نحضر الطواجن الفخار المطلية



نقوم بدهنها بالسمن




نضع اللحم بعد سلقه وتتبيله بالفلفل والملح



ثم نضع الفريك ونضغط على الطواجن جيداً (للكبس)




نغطى الطواجن بالقصدير(ورق الفويل)

ندخل الطواجن الفرن لمدة نصف ساعة ليتحمر اللحم مع الفريك والسمن
ويكمل النضج

ثم نقوم باخراج الطواجن وقلبها فى سرفيس التقديم وتجميلها بالطماطم والفلفل









وبالهنـــــــــــــــــــــــــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
Admin


عدد الرسائل: 331
العمر: 24
تاريخ التسجيل: 30/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طواجن الفريك باللحم   الجمعة يونيو 27, 2008 12:06 am



أحســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــنت و اصلـــــــ ابداعاتك ـــــــــــــــــــــــــــــــى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://madrid4ever.riadah.org
 

طريقة عمل طواجن الفريك باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة مسك سلاح في الجوست
» طريقة فلاش نوكيا 6300
» طريقة عمل عجينة البف باستري
» طريقة معرفة ال Serial Number لاى اسطوانة ويندوز XP ..
» طريقة فعاله لكشف الفيروسات بدون برنامج للفيروسات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::::::: منتديات المشجع المدريدى ::::::: :: شؤون حواء :: المطبخ-